En Veganashi nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y la inclusión de todas las personas en nuestra propuesta gastronómica. Por ello, nuestra carta es 100% sin gluten y sin trazas, lo que la hace completamente apta para personas celíacas. Queremos que cualquier persona, sin importar sus necesidades alimentarias, pueda disfrutar de una experiencia culinaria segura y deliciosa en nuestro restaurante.
Certificación de la Associació de Celíacs de Catalunya
Sabemos lo importante que es para la comunidad celíaca contar con garantías reales de seguridad. Por ello, en Veganashi hemos obtenido el certificado de la Associació de Celíacs de Catalunya, lo que garantiza que seguimos estrictos protocolos en la selección de ingredientes, manipulación y elaboración de nuestros platos para evitar cualquier riesgo de contaminación cruzada.
Compromiso con la calidad y la seguridad
Para asegurarnos de que nuestra cocina sea totalmente libre de gluten:
- Utilizamos ingredientes certificados sin gluten y de alta calidad.
- Elaboramos todos nuestros platos en un espacio libre de contaminación cruzada.
- Nuestro equipo está formado y sensibilizado en la manipulación segura de alimentos para personas celíacas.
Sabor sin compromisos
En Veganashi demostramos que una cocina sin gluten puede ser igualmente deliciosa y creativa. Todos nuestros platos, desde los sushis hasta los postres, están elaborados con ingredientes frescos, muchos de ellos ecológicos, y con el máximo respeto por las técnicas culinarias.
Si eres celíac@ o sigues una alimentación sin gluten, en Veganashi puedes comer con total tranquilidad y disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad. ¡Te esperamos para que descubras todo el sabor sin preocupaciones!
