Receta de cremoso de anacardo
¡Prepárate para aprender a hacer el cremoso de anacardo de Veganshi! Este dip es tan cremoso y delicioso que no podrás resistirte a comerlo con todo.
Primero, reúne todos los ingredientes que necesitas:
– 1 taza de anacardos crudos
– 1/4 taza de agua
– 1 cucharada de jugo de limón
– 1 cucharada de levadura nutricional
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– Sal y pimienta al gusto
Ahora, ¡vamos a hacerlo!
1. Empieza por remojar los anacardos en agua durante al menos 2 horas o toda la noche. Esto los suavizará y facilitará que se mezclen bien.
2. Escurre los anacardos y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos junto con el agua, el jugo de limón, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Mezcla todo a velocidad alta hasta que tengas una textura suave y cremosa. Si es necesario, agrega un poco más de agua para obtener la consistencia deseada.
4. ¡Listo! Sirve el cremoso de anacardo con verduras crudas, crackers, o úsalo como aderezo para ensalada o en tu roll de sushi casero 😉
¿Y sabías que los anacardos tienen un montón de beneficios para la salud? Son una fuente rica de grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales. También pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, mejorar la digestión y fortalecer los huesos. ¡Así que disfruta de este cremoso de anacardo sabiendo que estás alimentando tu cuerpo de manera saludable y deliciosa!
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